
বিস্তারিত
অগ্নিশর, সূর্যমুখী বা লাল কলা নামে পরিচিত
এই কলার প্রজাতি আমাদের দেশেরই..
পার্বত্য চট্টগ্রামের তিন জেলাতেই পাহাড়ে এই প্রজাতির কলা প্রাকৃতিক ভাবে আছে তবে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় বান্দরবান জেলায়।
সূর্যমুখী নামকরণের কারণ হলো সূর্যমুখী ফুলের মতোই এরা সকাল থেকে সূর্যের গতিপথের দিকে ফিরে থাকে খেতে যেমন সুস্বাদু, সেই সাথে এর গন্ধও খুব সুন্দর। চট্টগ্রাম শহরে খুবই জনপ্রিয় এই কলা আর দামও অনেক বেশি
গুনাগুন :
প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোনেট ও ভিটামিন সি আছে। থাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও। এতে থাকে তিন ধরনের প্রাকৃতিক সুগার— ফ্রুকটোজ, সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ। শরীরের মধ্যে এই সুগারগুলি খুব তাড়াতাড়ি ভেঙে যায় এবং প্রচুর পরিমাণে শক্তি উৎপন্ন করতে সাহায্য করে। ফলে সকালের নাস্তায় এটি রাখা খুবই ভালো।
এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে আঁশ। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে এটি খাওয়া ভালো। তবে শুধু কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্যই নয়, হজম শক্তি বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে লাল কলা। হার্টের রোগীদের জন্য লাল কলা ডায়েটে রাখা ভাল। লাল কলায় থাকে পটাসিয়াম। যা শরীরকে সোডিয়ামের খারাপ প্রভাব থেকে রক্ষা করে। পাশাপাশি রক্তচাপও কমায়। ভিটামিন এ থাকে বলে চোখের জন্য লাল কলা খুবই ভালো।
এতে রয়েছে ভিটামিন বি-৬। যা হিমোগ্লোবিন তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে। ফলে যাঁরা রক্ত স্বল্পতায় ভুগছেন তাদের জন্য লাল কলা খাওয়া জরুরি।
Reviews (0)
Get specific details about this product from customers who own it.
This product has no reviews yet. Be the first one to write a review.